Foto: z veřejných zdrojů
Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě, ale jejich slupky se častěji dostávají na skládky.
Banánová slupka není jen zbytek ovoce, ale může se stát tajnou zbraní při vaření, péči o pleť a dokonce i při domácích pracích. Pojďme zjistit, jak dát tomuto nečekanému „hrdinovi“ kuchyně druhý život.
Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě, ale jejich slupka častěji končí na skládce, než aby se dostala do kulinářských nebo kosmetických experimentů, a to zbytečně. Banánové slupky mají totiž řadu praktických využití, například dodávají pokrmům chuť, používají se v péči o pleť, rozjasňují stříbro a dokonce pomáhají rostlinám růst, jak prozradila Martha Stewart. Je načase podívat se na toto ovoce novým pohledem a využít ho naplno.
Vaření
Veganská alternativa k „Ragged Pork“.
Banánové slupky lze použít jako základ pro veganskou verzi „Trhaného vepřového“. Za tímto účelem odstraňte měkkou část slupky a nakrájejte ji na proužky, poté ji osmažte a okořeňte. Grilovací omáčka nebo jakékoli světlé sladké a slané omáčky dokonale zvýrazní chuť, protože slupky dobře absorbují chuť.
Přidejte do koktejlů nebo banánového chleba
Banánové slupky lze také jemně nasekat a přidat do koktejlů nebo banánového chleba, abyste získali více vlákniny. Hnědé slupky dodají banánu sladkost a dají se snadno rozmixovat v mixéru.
Udržování šťavnatosti masa
Aby se kuřecí nebo vepřové maso v multicookeru nevysušilo, přidejte před vařením jednu nebo dvě žluté banánové slupky. Fungují jako přirozená bariéra proti vlhkosti a dodávají masu jemnou sladkost, aniž by změnily jeho základní chuť.
Péče o pleť
Hydratuje pokožku
Banánové slupky jsou bohaté na draslík a vlhkost, takže skvěle hydratují suchou pokožku. Jednoduše masírujte obličej nebo ruce slupkou po dobu 3-5 minut a poté opláchněte studenou vodou.
Zklidňuje podráždění
Antioxidanty obsažené ve slupce, zejména karotenoidy, pomáhají zklidnit namáhanou pokožku. Slupku nakrájejte na plátky, naneste na obličej nebo krk na 5-10 minut a poté opláchněte vodou.
Domácí tajemství
Dezodorace odpadkového koše
Na dno odpadkového koše pod sáček položte rozkrojenou banánovou slupku, která neutralizuje pachy a osvěží vzduch.
Leští stříbro a nerezovou ocel
Z banánové slupky a vody připravte pastu a naneste ji na zašlé stříbro nebo nerezovou ocel. Měkký hadřík vám pomůže dosáhnout lesklých výsledků bez použití chemikálií.
Odstraňuje škrábance a stopy
Podlahy nebo boty se škrábanci jednoduše otřete vnitřní stranou slupky, přírodní vosky pomohou odstranit stopy a dodají lehký lesk.
Hnojivo pro rostliny
Banánové slupky lze namočit na několik dní do vody a poté zalít pro pokojové rostliny. Draslík a fosfor pomáhají rostlinám růst bez umělých přísad.
Banánová slupka je skutečným malým superhrdinou v každodenním životě. Dokáže změnit chuť jídla, zlepšit pleť a pomáhá při čištění a péči o rostliny. Až budete příště jíst banán, dvakrát si rozmyslete, než slupku vyhodíte, protože by se mohla stát vaším novým oblíbencem v domácnosti.
Stránky nejsou bezpečné! Všechna vaše data jsou v ohrožení: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou použity útočníky.
