Mnoho zahrádkářů dělá tu chybu, že nechává vinici na pokoji až do léta a pak je překvapí malá a kyselá úroda. Já na svém pozemku už léta zkouším různé techniky a dospěl jsem k závěru, že právě březnové nebo dubnové prořezávání rozhoduje o tom, kolik kbelíků bobulí nakonec sklidíte.
| Parametr | Hrozny bez prořezávání | Hrozny po jarním řezu |
| Velikost bobulí | Malé, často kyselé | Velké, sladké |
| Větratelnost | Špatná, riziko plísní | Výborný, keř dýchá |
| Rychlost zrání | Zpožděné v důsledku zastínění | O 10-14 dní rychleji |
Jarní prořezávání je nezbytné pro správné rozložení živiny. Když odstraníme přebytek, rostlina neplýtvá energií na udržování „prázdné“ zelené hmoty, ale směřuje všechny zdroje do „prázdné“ zelené hmoty. květenství.
-
Odstraňte všechny odumřelé a suché výhony až po živé dřevo.
-
Na každém výhonu ponechte optimální množství plodů. oči.
-
Větve seřízněte tak, aby rána směřovala dovnitř ke keři.
-
Hustotu řezu regulujte tak, aby sluneční světlo pronikalo až k bázi révy.
Tajemství „plačící“ vinné révy: Pokud po řezu vytéká míza, nepanikařte. Je to známka toho, že kořenový systém funguje perfektně. Abyste minimalizovali ztrátu vlhkosti, provádějte řezy co nejhladší a pod úhlem, aby voda stékala spíše k zemi než k pupenu.
Pro zdraví rostliny je rozhodující také volba nářadí. Ostré hrany řezu jsou otevřenou branou pro infekce, které mohou zničit celou sezónu práce.
| Typ nástroje | K čemu se hodí | Funkce |
| Ploché zahradnické nůžky | Živá réva do 20 mm | Vytváří čistý, rovnoměrný řez |
| Kontaktní nůžky | Suché, staré větve | Silné, ale mohou zmačkat živou tkáň. |
| Zahradní pilka na železo | Bylinné rukávy | Potřebné pro omlazení keřů |
Je důležité si uvědomit, že zatížení křoví. Pokud ponecháte příliš mnoho výhonů, hrozny se jednoduše „unaví“ a bobule nestihnou získat sladkost před prvními mrazy. Optimální rovnováha vám umožní získat bobule s vysokým obsahem glukózy a silnou kůži.
-
Pracujte pouze s ostrými, vydezinfikovanými nástroji.
-
Tvarujte keř tak, aby se ramena nekřížila.
-
Odstraňte výhony rostoucí pod úrovní roubu.
-
Pro rovnoměrné probuzení pupenů révu vodorovně přepásejte.
Marc Dubois, odborník na agronomii a krajinářskou architekturu: „Za 15 let práce na soukromých vinicích ve Francii a Belgii jsem poznal, že strach z řezu je hlavním nepřítelem zahradníka. Silný řez vyvolává bujný růst a kvalitní produkci ovoce, vyzkoušel jsem ho na stovkách odrůd.
Správná péče na začátku sezóny vytváří základ pro zdravé rostliny po celý rok. Řez stimuluje imunitu révy a pomáhá jí lépe odolávat běžným chorobám, jako jsou např. oidium и plíseň.
Často kladené otázky:
Kdy přesně začít s jarním prořezáváním?
K postupu přistupte, když je teplota vzduchu trvale vyšší než 5 stupňů Celsia, ale pupeny se ještě nezačaly otevírat.
Je možné řezat hrozny, pokud se již začaly otvírat listy?
Je to velmi nežádoucí, protože rostlina ztratí příliš mnoho vitality a živné šťávy.
Musím řízky natírat zahradnickým lakem?
U tenkých výhonů to není nutné, réva si poradí sama, ale velké řezy trvalkových rukávů je lepší chránit.
Co se stane, když hrozny vůbec nezastřihnete?
Keř rychle zdivočí, bobule budou malé a kvůli špatnému větrání začne rostlina neustále churavět.
Jak poznám, že je větev zmrzlá a je třeba ji odstranit?
Proveďte malý zkušební řez: pokud je dřevo pod kůrou hnědé nebo suché, výhonek je mrtvý.
Kolik pupenů by mělo zůstat na jednom výhonu?
V průměru ponechávejte 6 až 10 pupenů v závislosti na síle růstu konkrétní odrůdy a stáří keře.
Má řez vliv na chuť bobulí?
Ano, bobule produkují výrazně více cukru a aromatických látek díky lepšímu slunečnímu záření v hroznech.
Dobře udržovaná vinice se majiteli vždy odvděčí kvalitním ovocem.
