Lisa Ackerley, přední odbornice na bezpečnost a ochranu životního prostředí, v rozhovoru pro Daily Mail varovala před zlozvyky v kuchyni, které škodí zdraví.
Podle ní je dřez nejšpinavějším místem v kuchyni, přičemž na kuchyňských površích a kohoutcích je 44krát více bakterií než na záchodovém prkénku. Mytí nádobí ve špinavém dřezu je tedy nebezpečné.
Odbornice zdůraznila: pro odstranění bakterií je důležité povrchy důkladně otřít – pouhé opláchnutí teplou vodou nestačí. Doporučila také umývat nože a prkénka ihned po manipulaci s masem, aby se bakterie nešířily po kuchyni.
Zároveň namáčení nádobí přes noc není nebezpečné: stačí poté vodu vypustit a předměty s přípravkem umýt v čisté vodě.
