Jednoduchá metoda, kterou již dlouho používají italské hospodyňky, aby se snadno zbavily mastnoty, bakterií a nepříjemných pachů bez použití agresivních chemikálií.
Proč Italové dávají do trouby citron – jak vyčistit troubu / Koláž: My, foto: screenshoty z videa
O čem materiál pojednává:
- Proč dávat citron do trouby
- Jak vyčistit troubu citronem
- Jaký je italský způsob čištění trouby
Mnoho italských hospodyněk má jednoduché, ale velmi účinné tajemství péče o kuchyň – nechat v troubě přes noc citron. Tento starý domácí trik pomáhá nejen vyčistit spotřebiče od mastnoty, ale také zbavit je nepříjemných pachů a bakterií. O výhodách této metody nám vyprávějí odborníci z domácího projektu Faroform.
My zjistil, který způsob čištění trouby je nejlepší.
Odkud pochází tento domácí trik
Metoda s citronem v troubě pochází z jižních oblastí Itálie, kde jsou citrusové plody součástí každodenního života.
„Postup s citronem v troubě pochází z jižních oblastí Itálie, kde citrusové plody rostou ve velkém množství a jsou nedílnou součástí každodenního života,“ vysvětlili odborníci.
Podle nich hospodyňky z regionů, jako je Sicílie, Kalábrie a Kampánie, odedávna používají k čištění přírodní ingredience.
„V dobách, kdy byl přístup k průmyslovým čisticím prostředkům omezený, tvořily přírodní ingredience, jako je citron, ocet nebo jedlá soda, základ domácí chemie,“ uvádí se v projektu.
Podívejte se na video, jak rychle vyčistit troubu:
Jak vyčistit mastnotu z trouby
Jedním z hlavních důvodů oblíbenosti této metody je schopnost citronu rozpouštět mastnotu a připáleniny.
„Citron obsahuje kyselinu citronovou, která přirozeně rozkládá mastnotu a připálené usazeniny, které se hromadí na stěnách trouby,“ uvádí se v něm.
Při zahřátí se citrusová šťáva stává aktivní.
„Při zahřátí se vodní pára nasycená molekulami kyseliny citronové usazuje na znečištěných površích a změkčuje i ty nejodolnější skvrny,“ poznamenal Faroform.
To umožňuje čištění trouby bez silného mechanického tření.
Citron také ničí bakterie
Kromě čisticího účinku má citron ještě jednu důležitou vlastnost – antibakteriální.
„Kromě čisticích vlastností má citron také antibakteriální vlastnosti, které ničí mikroorganismy, jež se množí v teplém a vlhkém prostředí trouby,“ vysvětlili odborníci.
Také přírodní esenciální oleje citrusových plodů působí jako přírodní dezinfekční prostředek.
„Přírodní esenciální oleje obsažené ve slupkách citrusových plodů mají dezinfekční účinek,“ uvedli odborníci.
Jak odstranit zápach z trouby
Dalším důvodem, proč italské hospodyňky používají citron v troubě, je boj proti zápachu po vaření.
„V troubě, zejména po přípravě intenzivně ochucených pokrmů, se mohou udržovat nepříjemné pachy. Citron je účinně neutralizuje a zanechává svěží citrusovou vůni,“ vysvětlují odborníci.
To je dáno přirozenými vlastnostmi citrusových plodů.
„Mechanismus je založen na schopnosti molekul limonenu vázat se na molekuly zodpovědné za nepříjemné pachy, což vede k jejich eliminaci, nikoliv pouze k jejich maskování,“ poznamenal Faroform.
Jak levně a rychle vyčistit troubu
Odborníci také zdůrazňují, že použití citronu je mnohem bezpečnější než agresivní domácí chemie.
„Největší výhodou použití citronu je, že je zcela bezpečný pro obyvatele domu, zejména pro děti a alergiky,“ vysvětlují.
Kromě toho tato metoda pomáhá šetřit peníze.
„Náklady na nákup citronů jsou mnohem nižší než u specializovaných čisticích prostředků na trouby. Jeden citron stačí na celý proces čištění,“ uvedli odborníci.
Jak správně vyčistit troubu pomocí citronu
Metoda je velmi jednoduchá a nevyžaduje složité přísady.
„Nejjednodušší metodou je rozkrojit dva citrony napůl a vložit je do žáruvzdorné misky naplněné vodou,“ vysvětlují odborníci.
Dále je třeba:
- vložit pokrm do trouby;
- předehřejte troubu na teplotu přibližně 120 °C;
- Nechte ji asi hodinu zapnutou a poté ji vypněte;
- nechte citron v troubě přes noc.
„Vodní pára nasycená kyselinou citronovou se usazuje na stěnách a změkčuje nečistoty, které lze ráno snadno odstranit vlhkým hadříkem,“ shrnuje Faroform.
Připomeňme, že dříve My psal o tom, jak rychle a snadno vyčistit fritézu od mastnoty: jednoduchý způsob za 15 minut. Brazilský chemický inženýr Diego Fernandez radí jednoduchý a jemný způsob, který nevyžaduje použití agresivních čisticích prostředků. Vyžaduje pouze dvě dostupné ingredience – obyčejnou jedlou sodu a velmi horkou vodu.
Také informoval o tom, co je nejšpinavější věc v domě: chytrý trik, jak rychle vyčistit jednu věc v kuchyni. Řeč je o obyčejné kuchyňské houbičce, která se používá na mytí nádobí, utírání pracovní desky, čištění sporáku, trouby nebo lednice. Díky neustálé vlhkosti a zbytkům jídla se stává příznivou živnou půdou pro bakterie, které nejsou pouhým okem viditelné, ale aktivně se hromadí.
O zdroji: Faroform
Faroform je internetový projekt a webové stránky věnované nápadům pro domácnost, DIY projektům a vybavení domácnosti. Platforma nabízí návody krok za krokem, designové nápady a praktické rady pro vytváření, renovaci a personalizaci interiérů. Materiály na webu se týkají domácích projektů, přeskupování věcí, organizace prostoru a také nápadů na balkony, terasy a malé zahrady.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte požadovaný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
