Foto: z otevřených zdrojů
Odborníci doporučují konzumovat toto ovoce se slupkou.
Banány jsou bohaté na vitamíny, minerály a draslík. Jsou to vydatné plody, pro které se lidé často rozhodují v obchodech. Jak však píše TerazGotuje, hrušky mohou být v mnoha případech lepší volbou.
K čemu jsou hrušky dobré
Zralá hruška je měkká, šťavnatá, příjemně sladká a zároveň má jemnou chuť. Toto ovoce je velmi chutné syrové, ale hodí se i do dezertů, salátů a zavařenin. V kuchyni jsou hrušky velmi všestranné.
Publikace se podělila o to, že hrušky mají kromě chuti ještě další výhodu – jsou plné živin, které mohou mít pozitivní vliv na trávicí systém, srdce a mozek. Proto odborníci na výživu často doporučují konzumovat hrušky jako svačinu.
Uvádí se, že 100 gramů hrušek obsahuje asi 55-60 kcal, takže mohou být dobrou volbou pro lidi, kteří si hlídají svůj jídelníček. Zároveň obsahují mnoho cenných živin.
Publikace uvádí, že hrušky obsahují hodně vlákniny (2,1 až 3,1 g ve 100 g ovoce), zejména ve slupce. Ta podporuje normální funkci střev, pomáhá regulovat rytmus stolice a podporuje rozvoj prospěšné střevní mikroflóry. Hrušky navíc pomáhají snižovat příliš vysokou hladinu cholesterolu v krvi.Kromě toho je hruška zdrojem vitaminů a minerálních látek. Toto ovoce obsahuje mimo jiné vitaminy C, K a vitaminy skupiny B, které se podílejí na mnoha metabolických procesech. Vitamin C podporuje imunitu a pomáhá při syntéze kolagenu (který ovlivňuje zdraví cév, urychluje hojení ran a zlepšuje pružnost pokožky).
Publikace také dodává, že hrušky jsou zdrojem jódu, který je důležitý pro normální funkci štítné žlázy. Ovoce obsahuje také antioxidanty, které pomáhají neutralizovat volné radikály a snižují riziko vzniku mnoha civilizačních chorob.
Další výhodou hrušek je, že toto ovoce má ve srovnání s mnoha jinými sladkými pochutinami nízký glykemický index (GI = 30-38). Díky tomu ovoce způsobuje pomalejší vzestup hladiny cukru v krvi a může být vhodnou součástí vyvážené stravy.
Měli by všichni lidé jíst hrušky
Publikace varovala, že hrušky by se neměly jíst v neomezeném množství. Navíc u některých lidí může toto ovoce způsobovat nadýmání břicha nebo žaludeční potíže, protože obsahuje hodně vlákniny.
Opatrní by měli být také lidé se syndromem dráždivého tračníku nebo ti, kteří drží dietu s nízkým obsahem sacharidů s krátkým řetězcem. Je také třeba mít na paměti, že ovoce, ačkoli je zdravé, obsahuje přírodní cukr, takže je nejlepší jíst ho s mírou.
Jak jíst hrušky, abyste z nich měli co největší užitek?
Publikace uvádí, že hrušky si zachovávají největší výživovou hodnotu, pokud jsou konzumovány pravidelně a syrové. V této formě obsahují plné množství vitamínů, enzymů a antioxidantů, které mohou být delší tepelnou úpravou částečně znehodnoceny.
Důležitá je zejména slupka hrušky. Publikace zdůrazňuje, že obsahuje většinu vlákniny a mnoho rostlinných sloučenin s antioxidačním účinkem.
Hrušky lze také podrobit kulinářskému zpracování. Zapečené se skořicí, dušené v lehkém sirupu nebo přidané do kaše či jogurtu jsou stále cennou součástí stravy.
Publikace dodává, že hrušky je také dobré kombinovat s potravinami bohatými na bílkoviny nebo zdravé tuky, jako je přírodní jogurt, tvaroh nebo hrst ořechů. Taková kombinace poskytuje větší pocit sytosti a pomáhá udržovat stabilní hladinu energie.
Stránky nejsou bezpečné! Všechna vaše data jsou v ohrožení: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou použity útočníky.
