Tajemství prázdné vinice se skrývá v zelené džungli buše.

Mnozí zahrádkáři čekají léta na bohatou úrodu, krmí révu a zalévají ji vodou, ale dostanou jen hustý stín a malé kyselé bobule. V praxi je hlavním důvodem nedostatku ovoce promašťování révy a nadměrné množství zelené hmoty, která doslova „sežere“ veškerý potenciál rostliny. Pokud není růst nadbytečných výhonů včas zastaven, keř spotřebuje všechny živiny spíše na přežití ve stínu než na tvorbu hroznů.

Přebytečné výhony nejsou jen estetickým problémem, ale přímým konkurentem pro budoucí plody. Hrozny jsou od přírody vinné révy a jejich hlavním cílem je zabrat co nejvíce místa.

• Volchki – mohutné vzpřímené výhony vyrůstající ze starého dřeva, které zabírají až 40 % zdrojů keře.

• Dvojčata a trojčata – Pokud z jednoho pupenu vyrůstá několik výhonů, měl by být ponechán pouze ten nejsilnější.

• Výhonky – kořenové výhonky, které oslabují odolnost hlavního stonku.

  

  Tajemství dokonalé sklizně velkých malin bez jediného červa uvnitř

• Nevlastní děti – postranní výhonky z paždí listů, které vytvářejí efekt „vrstevnatého koláče“ a brání větrání.

Moje osobní tajemství: pokud vidíte, že internodia na výhonu jsou příliš dlouhá a samotná réva je tlustá jako váš palec – keř je tlustý. V takovém případě musíte okamžitě přestat zalévat a hnojit dusíkatými hnojivy, jinak nebude několik let žádná úroda.

Rovnováha mezi listem a trsem

Každý trs potřebuje určitý počet pracovních listů, aby dobře dozrál. Pokud je výhonků příliš mnoho, navzájem si blokují světlo a proces fotosyntéza zpomaluje. V důsledku toho rostlina začne shazovat vaječníky, protože si uvědomí, že je v podmínkách energetického deficitu nebude schopna „uživit“.

Správně vrak přebytečnou zeleň je třeba několikrát za sezónu zastřihnout. Poprvé – když výhony dosáhnou délky 15 centimetrů, podruhé – před květem. To umožní nasměrovat tok mikroživin přesně do květenství.

• Práce provádějte pouze za suchého počasí, aby se řízky rychleji zahojily.

• Vždy ponechte „náhradní“ révu, ale dbejte na to, aby nebyla ve stínu.

• V době dozrávání odstraňte listy, které zakrývají samotný hrozen před přímým slunečním světlem.

• Sledujte stav korunky (vrchol) výhonu: pokud je ohnutá, hrozny rostou správně, pokud je rovná, růst se zastavil.

Důležitá nuance: nikdy neodlamujte nevlastní výhon zcela „s masem“ až k pupenu. Vždy ponechte centimetrový pahýl, jinak poškodíte spící pupen, který by měl příští rok vystřelit.

„Mark Schmidt je přední poradenský agronom s dvacetiletou praxí v soukromých vinařstvích v jižním Německu. Je autorem metodiky intenzivní obnovy zanedbaných vinic a osobně oživil více než sto pozemků s nulovými výnosy.“

Zbytečné výhony jsou paraziti, kteří mění ušlechtilou rostlinu v obyčejný okrasný keř. Kompetentní dávkování zelené hmoty zajistí, že se každý gram hnojiva vložený do půdy promění v cukr uvnitř bobulí, a ne ve zbytečné dřevo. Pravidelné nahánění a prořezávání jsou povinnými fázemi, bez nichž nelze dosáhnout stabilního výsledku.

Často kladené otázky:

Proč bych neměl nechat všechny výhony, když keř vypadá zdravě?

Rostlina vynaloží veškerou energii na růst dřeva a listů a na tvorbu cukru v bobulích nezbudou žádné zdroje.

Jak poznáte, který výhonek je nadbytečný, když na něm není žádný trs?

Neplodné výhony jsou potřebné k výživě keře, ale jejich počet by neměl přesáhnout třetinu celkového počtu větví.

Je možné během kvetení odřezávat přebytečnou zeleň?

V tomto období je zakázána jakákoli manipulace, protože stres by vedl k hromadnému roztříštění vaječníku.

Co se stane, když neodstraníte výhonky?

Keř příliš zhoustne a vytvoří ideální prostředí pro vznik hub a plísní kvůli nedostatku pohybu vzduchu.

Je třeba odstraňovat vousy z hroznů?

Metličky spotřebují mnoho energie, proto je u plodonosných keřů lepší je odstranit, pokud révu vyvazujete ručně.

Proč jdou hrozny po vydatném zalévání do záhonu?

Nadměrná vlhkost vyvolává rychlý růst vegetativní hmoty na úkor generativních orgánů – květů a plodů.

Má nadměrné zastínění vliv na sladkost bobulí?

Ano, bez přímého slunečního světla se v bobulích nehromadí dostatek glukózy a fruktózy.

Včasný zásah do procesu růstu révy zajistí dlouhověkost keře a každoroční kvalitní sklizeň.