Foto: z otevřených zdrojů
Výběr raných odrůd brambor pro jarní výsadbu
Pěstování raných brambor je zvláštní umění, které umožňuje získat čerstvou sklizeň v době, kdy zásoby z předchozího roku již ztrácejí na kvalitě. Hlavní výhodou těchto odrůd je jejich schopnost velmi rychle nahromadit hmotu hlíz v krátkém období denního světla. To umožňuje rostlinám „uniknout“ před vrcholícím letním horkem a masovým šířením fytoftózy. Díky tenké slupce a vysokému obsahu vlhkosti mají mladé brambory raných skupin zralosti jedinečnou strukturu a jemnou chuť, kterou spotřebitelé na začátku léta tolik oceňují.
Mezi ranými odrůdami brambor odborníci zdůrazňují následující.
Rané odrůdy brambor: přehled nejrychlejších odrůd brambor
Mezi lídry z hlediska rychlosti dozrávání zaujímá zvláštní místo nizozemská odrůda Riviera. Tato brambora je schopna vytvořit tržní úrodu již 35-40 dní po vzejití sadby. Díky takto rychlému růstu dokáže dát úrodu dříve, než většina zahradních chorob začne aktivně napadat výsadbu. Jeho hlízy mají příjemnou krémovou dužinu, která lépe odhalí svou chuť při pečení.
Neméně zajímavá je odrůda Colombo, která se díky svému bezvadnému vzhledu stala skutečně oblíbenou. První keříky lze vykopávat již čtyřicátý den vývoje rostliny. Brambory se vyznačují pravidelným zaobleným tvarem a velmi tenkou zlatavou slupkou, kterou lze snadno oloupat i prstem. Tato odrůda je ceněna pro svou jemnou, krémovou chuť a schopnost zachovat si při vaření celistvost, díky čemuž je nepostradatelná pro letní saláty.
Odolné a vysoce výnosné rané odrůdy brambor
Odrůda Impala je vhodná pro oblasti s náročnými klimatickými podmínkami. Je to univerzální brambora, která vykazuje stabilní výsledky i v suchých obdobích a poskytuje 10-12 velkých hlíz z každého keře. Na jihu Ukrajiny se často používá k produkci dvou sklizní v jedné sezóně, protože rychle regeneruje a dlouho si dobře zachovává hustotu dužniny.
Příznivci velkých plodů by měli věnovat pozornost německému výběru s názvem Bellarosa. I když její vývoj trvá o něco déle, výsledek je ohromující co do velikosti, protože jednotlivé brambory mohou vážit půl kilogramu i více. Její dužina má mírně drobivou strukturu, která se po uvaření stává jemnou a mírně moučnou. Díky tomu jsou brambory Bellarosa nejlepší volbou pro přípravu šťavnaté, zlatavé bramborové kaše nebo pečení ve velkých kusech.
Seznam elitních odrůd uzavírá holandská Ariella, která má vysoký obsah sušiny. Díky tomu má velmi bohatou a hlubokou chuť brambor, která se u raných skupin vyskytuje jen zřídka. Hlavní předností odrůdy Ariella je její schopnost dokonale držet tvar při tepelném zpracování. I po intenzivním smažení nebo fritování zůstávají plátky neporušené a úhledné, což z ní činí ideální přílohu na slavnostní letní stůl.
Stránky nejsou bezpečné! Všechna vaše data jsou v ohrožení: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou použity útočníky.
Proč se v článku nezmiňuje o dalších důležitých faktorech, které ovlivňují úrodu brambor, jako je kvalita půdy nebo zavlažování?