Módu detoxů, smoothies a džusových očistných kúr střídají nové trendy alarmujícím tempem a lidé se ženou z extrému do extrému, aniž by přemýšleli o následcích.
Gastroenterologové bijí na poplach: časté změny druhu stravy jsou silným stresem pro střevní mikroflóru, která si léta zvyká na určitý soubor produktů, uvádí zpravodaj .
Studie mikrobiomu ukazují, že prospěšné bakterie se množí pomalu a k vytvoření stabilní biocenózy je zapotřebí několik měsíců stabilní stravy.
Pixabay
Když člověk dnes sedí na keto, zítra přejde na syrovou stravu a pozítří se rozhodne hladovět, mikroflóra odumře a na její místo přijdou patogeny, které způsobují nadýmání, záněty a dokonce i kožní vyrážky.
Odborníci na výživu zdůrazňují: zdravé stravování není závod o trendy, ale o stabilní návyky na dlouhá léta dopředu.
Náhlé změny jsou povoleny pouze ze zdravotních důvodů a v běžném životě je lepší upravovat jídelníček postupně, přidávat nové produkty, než vyřazovat staré po baleních.
Střeva mají ráda předvídatelnost: pokud jíte každý den přibližně ve stejnou dobu a přibližně stejný soubor potravin, enzymy se produkují rytmicky a trávení funguje jako hodinky. Chaotické diety tento rytmus narušují a zotavení může trvat měsíce .Zvláště nebezpečné jsou monodiety, kdy člověk jí celé týdny jen pohanku nebo jen kefír.
Mikroflóra se ochuzuje, mizí celé kolonie bakterií zodpovědných za imunitu a syntézu vitaminů skupiny B, a pak musíte dysbakteriózu dlouhodobě léčit probiotiky.
Místo hledání zázračné diety byste si tedy měli najít stravu, která vám vyhovuje, a držet ji po celou dobu.
Pestrost je důležitá, ale měla by být umírněná a postupná, aby vaše střeva měla čas vám poděkovat, ne volat o pomoc.
Přihlaste se k odběru: 
Přečtěte si také
- Co se stane, když budete pít kávu každý den: pohled neurologa
- Proč večer potřebujeme sacharidy: proč večeře bez ovesné kaše vede ke zhroucení.
Není jasné, jaké jsou důkazy za tím, že chaotické diety skutečně způsobují dlouhodobé škody. Ne každému vyhovuje stejný přístup ke stravování.
Autorka zapomnela uvést, že psychický stav a stres mohou také ovlivnit střevní mikroflóru.