Řídká a „pomalá“ mrkev je často důsledkem příliš husté výsadby.
V hlinité nebo kamenité půdě rostou kořeny mrkve často deformovaně nebo rozdvojeně. / foto depositphotos.com
Pěstování mrkve vlastníma rukama – to je fascinující proces, dostupný i těm, kteří se zahradničením teprve začínají. Doma vypěstovaná kořenová zelenina svou chutí daleko předčí produkty z obchodů, nabízí neuvěřitelnou sladkost a rozmanitost barev. Úspěch sklizně začíná správnou přípravou půdy a pochopením potřeb rostliny, píše časopis Better Homes &; Gardens.
Autor upozornil na 10 základních rad, které vám pomohou vypěstovat vybranou úrodu mrkve z malého semínka.
Ideální doba pro výsadbu
Mrkev je zelenina chladného období, která nejlépe roste při teplotách mezi 10 °C a 24 °C. Obvykle se vysévá 2 až 3 týdny před posledními jarními mrazy. Chcete-li mít stále čerstvou úrodu kořenové zeleniny, vysévejte semena ve čtyřtýdenních intervalech až do poloviny léta – získáte tak vynikající podzimní úrodu.
Pečlivá příprava plochy pro výsadbu
Mrkev špatně snáší přesazování, proto by se měla vždy vysévat přímo do volné půdy nebo do trvalých květináčů. Vyberte slunné stanoviště s minimálně 6 hodinami slunečního svitu denně. Zpracujte půdu do hloubky 25-30 cm, odstraňte všechny kameny a plevel. Před výsevem je vhodné přidat kompost nebo starý hnůj a kostní moučku.
Pěstování v nádobách
V těžké jílovité nebo kamenité půdě rostou kořeny často deformované nebo rozdvojené. Pokud je půda příliš hustá, použijte vyvýšené záhony nebo květináče hluboké až 30 cm. Ideální směs pro nádoby je 1 díl zahradnického substrátu a 1 díl písku.
Vyberte si dědičná semena
Ačkoli hybridy mají své výhody, jsou to právě dědičné odrůdy, které často poskytují nejvíce chuti. Odrůda Scarlet keeper je skvělá pro zimní skladování, zatímco krátkokořenný Red cored chantenay nebo kulatý Tonda di parigi jsou nejlepší volbou do mělkých květináčů.
Správná technika výsevu
Vysévejte mělce do hloubky asi 0,6 cm. Vzdálenost mezi řádky by měla být asi 30 centimetrů. Protože jsou semena velmi jemná, lze je pro rovnoměrné rozprostření smíchat se suchým pískem nebo použít hotové výsevní pásky, u kterých je rozteč již vyměřena výrobcem.
Povinné prořezávání
Řídká a „křehká“ mrkev je často důsledkem příliš husté výsadby. Když mají sazenice pár pravých listů, odstraňte nejslabší rostliny tak, aby mezi ostatními bylo 5-7 cm místa. Mimochodem, odstraněnou zeleninu nevyhazujte – jsou z ní vynikající mikrozelenina do salátů.
Pravidelné a správné zalévání
Ihned po výsevu půdu velmi opatrně navlhčete, abyste semena nevyplavili. Poté mrkev potřebuje asi 2,5 cm vody týdně. Aby se na povrchu půdy nevytvořila tvrdá krusta, můžete do stejného řádku vysévat ředkvičky – rychleji klíčí a „protlačí“ mrkev.
Mírné používání hnojiv
Pokud jste před výsadbou dobře připravili půdu kompostem, nemusí být další hnojení nutné. Pokud však rostliny potřebují posílit, zvolte hnojivo s nízkým obsahem dusíku. Nadbytek dusíku způsobí, že veškerá energie bude směřovat do bujného porostu, nikoli do kořenů.
Ochrana proti škůdcům a plevelům
Hlavními nepřáteli mrkve jsou moucha a hraboši. Před hmyzem vás mohou zachránit speciální sítě nebo organické postřiky a před hlodavci vyvýšené záhony s kovovým pletivem na dně. Důležité je také včas odstranit plevel, protože mladá mrkev je velmi citlivá na konkurenci o živiny.
Včasná sklizeň
Většina odrůd dozrává za 60-80 dní. Se sklizní mrkve začněte, když vrchol mrkve dosáhne šířky vašeho prstu. Kořeny odstraňujte mírně krouživým pohybem. Po sklizni ořízněte vrcholky, mrkev důkladně omyjte a osušte, než ji uložíte do chladničky.
Ceny zeleniny
Agentura My již dříve napsala, že ceny většiny druhů zeleniny na ukrajinském trhu v průběhu týdne klesly. Analytici připisují pokles cen aktivnímu prodeji zeleniny ze skladů ukrajinských zemědělců. Brambory, zelí, rajčata, mrkev a další „borščové“ plodiny jsou nyní nabízeny levněji než dříve. Jediný nárůst ceny byl zaznamenán u zelené cibule, jejíž hodnota výrazně vzrostla. Z ovoce zlevnily pomeranče a persimony, což odráží sezónní změny v nabídce na trhu.
