S přibývajícím věkem naše tělo produkuje stále méně kolagenu, proto je třeba tento proces udržovat.
Bobulové koktejly podporují tvorbu kolagenu v těle díky obsahu vitaminu C / : depositphotos.com
Kolagen je klíčovou bílkovinou pro udržení zdravé pokožky, vlasů a kloubů, ale s věkem ho tělo produkuje stále méně a méně. Proto je třeba produkci této bílkoviny stimulovat konzumací určitých potravin. Píše o tom VerywellHealth v článku, jehož obsah ověřil doktor Brendan Camp.
Publikace jmenuje 6 nápojů, které mohou podpořit přirozenou tvorbu kolagenu a snížit předčasné stárnutí.
1. Vývar z kostí
Kostní vývar je spolehlivým zdrojem kolagenu. Kolagen se totiž nachází v živočišných produktech, jako je hovězí, kuřecí a rybí maso. Šálek vývaru z kostí vám může poskytnout asi 4 gramy kolagenu, uvádí se v článku.
Studie publikovaná v časopise International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism však naznačuje, že různé kostní vývary (hovězí, kuřecí, krůtí nebo rybí) mohou mít různý obsah kolagenu.
2. Mléko
Mléčné výrobky neobsahují kolagen, ale protože se jedná o kompletní bílkoviny, tělo může jejich aminokyseliny využít k výrobě kolagenu.
Studie publikovaná v časopise Molecular Sciences zjistila, že prolin a glycin obsažené v mléce podporují tvorbu kolagenu, zlepšují pružnost pokožky a podporují klouby.
3. Sójové mléko
Sójové mléko je nápoj, který podpoří tvorbu kolagenu u lidí, kteří nekonzumují mléčné výrobky. Sója poskytuje plnohodnotné bílkoviny a obsahuje izoflavony, o nichž se vědci domnívají, že mohou podporovat tvorbu kolagenu.
Studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že sójové mléko díky obsahu izoflavonů stimuluje tvorbu kolagenu, zabraňuje fotostárnutí obličeje (stárnutí pokožky vlivem slunečního záření) a hydratuje pokožku u žen po menopauze.
4. Šťáva ze zeleně
Listová zelenina je bohatá na vitamín C, aminokyseliny a bílkoviny, a proto může tělu pomoci produkovat kolagen, uvádí se v článku. Chcete-li stimulovat celkovou produkci kolagenu, zkuste odšťavňovat špenát, kapustu, mangold nebo listové zelí. Je však třeba mít na paměti, že proces odšťavňování může některé živiny zničit.
Výzkumy ukazují, že zelená zelenina může zpomalit stárnutí pokožky a podpořit regeneraci tkání v těle, což z ní činí klíčovou součást výživné diety proti stárnutí.5. Citrusová šťáva
Citrusová šťáva bohatá na vitamin C a antioxidanty může podpořit tvorbu kolagenu.
Některé studie na zvířatech prokázaly, že šťávy z citrusů podporují v těle aktivitu proti stárnutí, zejména redukci vrásek a zvýšení obsahu kolagenu. Uvádí se však, že k definitivnímu potvrzení této souvislosti je zapotřebí více studií na lidech.
6. Bobulové koktejly
Stejně jako citrusové plody obsahuje mnoho druhů bobulovitého ovoce vysoké množství vitaminu C. Příprava koktejlů z jahod, ostružin a malin je dobrou volbou pro získání dávky tohoto vitaminu a podporu tvorby kolagenu.
Některé důkazy naznačují, že bobulovité ovoce může při pravidelné konzumaci pomáhat hojit kožní rány a výrazně zlepšovat tvorbu kolagenu.
Jak podpořit tvorbu kolagenu v těle
Vzhledem k tomu, že s přibývajícím věkem tělo produkuje méně kolagenu, pomáhá příjem živin produkujících kolagen prostřednictvím potravin udržovat jeho hladinu v těle. To podporuje zdravější pokožku, vlasy a klouby.
Kromě toho stojí za zvážení některé tipy týkající se životního stylu.
- Dodržujte zdravou stravu, upřednostňujte bílkoviny a vyhýbejte se přidanému cukru.
- Dopřejte si dostatek spánku.
- Zvládejte stres.
- Vyhýbejte se zlozvykům (kouření a alkoholu).
- Chraňte svou pokožku před poškozením sluncem.
Co se týče kolagenových doplňků, je dobré se před jejich přidáním do stravy poradit s lékařem.
Dříve My psal o tom, jaký čaj je prospěšný pro ledviny. Bylo uvedeno, že takový je zelený čaj, který podporuje hydrataci a také obsahuje mnoho antioxidantů, zejména epigalokatechin-3-gallát (EGCG). Vědci zjistili, že tento polyfenol může chránit před chronickým onemocněním ledvin a akutním poškozením ledvin.
