Recept na pečené brambory se speciální omáčkou.
Pečené brambory – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Nabízíme úspěšný recept na brambory pečené v troubě, který se osvědčí u každé hostitelky. Ideální přílohou k nim bude omáčka ze zakysané smetany s česnekovou příchutí.
Mimochodem, do takových brambor není nutné přidávat uzenou papriku, můžete přidat i obyčejnou, uvádí My s odkazem na daria.cooks.it.
Rustikální brambory – recept
- Brambory – 1 kg
- Rostlinný olej – 2-3 lžíce. litry.
- Sůl, pepř podle chuti
- Sušený česnek – 1 lžička.
- Bramborové koření -1 lžička.
- Uzená paprika – 1 lžička.
- Máslo (rozpuštěné)-25 g
- Česnek na máslo -2 stroužky
- Parmezán – 30-40 g
Omáčka:
- Zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce.
- Majonéza – 2 polévkové lžíce.
- Česnek – 1 stroužek
- Nakrájené rajče -½ ks.
- Koření (sůl, pepř, bylinky) podle chuti
Brambory opláchněte a nakrájejte na kousky.
Vložte brambory do vroucí vody a vařte je 5-7 minut, poté je slijte.
Přidejte k bramborám rostlinný olej, sůl, pepř, sušený česnek, papriku a promíchejte.
Připravené brambory vložte do formy a pečte v troubě při teplotě 200 °C 35-45 minut.
Brambory pokapejte rozpuštěným máslem s česnekem a posypte parmazánem.
Na omáčku smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, česnek, rajčata a koření.
Dobrou chuť!
Podívejte se na video, jak uvařit pečené brambory:
O osobě: daria.cooks.it
daria.cooks.it je populární ukrajinská kuchařská blogerka na sociální síti Instagram. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje zajímavé recepty gurmánských jídel. Blog daria.cooks.it odebírá více než 86 tisíc uživatelů Instagramu.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte prosím potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
