Ženy tvrdošíjně odmítají večeřet nebo jíst pouze bílkoviny a zeleninu v domnění, že sacharidy večer vedou k přibírání na váze, a diví se, proč špatně spí a budí se rozlámané.
Neví, že sacharidy jsou potřebné k syntéze melatoninu a serotoninu a bez nich se mozek nedokáže přepnout do spánkového režimu, uvádí .
Somnolog vysvětluje, že tryptofan, z něhož se syntetizuje serotonin a následně melatonin, proniká do mozku lépe v přítomnosti sacharidů.
Inzulín, který se uvolňuje při příjmu sacharidů, pomáhá transportovat tryptofan přes hematoencefalickou bariéru a bez večeře je tento proces narušen…..
Bílkoviny k večeři bez sacharidů se dlouho tráví a vyžadují energii, což brání tělu v odpočinku. Maso a ryby se zeleninou jsou dobrou večeří, ale pokud budete jíst pouze tyto potraviny, mozek bude místo spánku pracovat na trávení.
Komplexní sacharidy večer – pohanka, ovesné vločky, celozrnné pečivo – zajistí plynulý příjem glukózy a udrží hladinu cukru po celou noc.
Pokud cukr ve tři hodiny ráno klesne, tělo uvolní kortizol a člověka vzbudí, aby se najedl, a spánek je přerušen.
Ovoce a sladkosti před spaním jsou špatným nápadem, protože jednoduché sacharidy způsobují nárůst cukru a pak prudký pokles a člověk se uprostřed noci budí. Komplexní sacharidy však fungují jinak: zasytí mozek na celou noc a zabrání tomu, abyste se probudili hladoví.
Mnoho lidí se sacharidů večer bojí ze strachu z přibírání na váze, ale výzkumy ukazují, že rozložení kalorií během dne není tak důležité jako celková rovnováha.
Pokud člověk sní svou kvótu, sacharidy se večer neukládají jako tuk, ale jdou na vrub potřebám těla.
Ideální večeří pro dobrý spánek jsou bílkoviny plus komplexní sacharidy, například ryba a pohanka nebo kuře a pečené brambory. Dvě hodiny před spaním, beze spěchu a stresu, a pak si tělo odpočine a mozek dostane vše, co potřebuje k regeneraci.
Přihlaste se k odběru: 
Přečtěte si také
- Jak přestat jíst v noci a netrpět nespavostí: psycholog o návycích a spouštěčích
- Co se stane, když budete snídat jen kávu: kardiolog o skryté hrozbě pro srdce a cévy
