Recept na výživnou bramborovou polévku.
Sýrová polévka – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Nabízíme recept na chutnou a vydatnou bramborovou polévku se sýrem, která snadno nasytí celou rodinu. Kombinace slaniny, sýra a smetany promění váš první chod ve skutečné mistrovské dílo.
Mimochodem, nezapomeňte polévku při podávání posypat nasekanými bylinkami, uvádí My s odkazem na olga_riabenko.
Bramborová polévka – recept
Složení: Brambory, brambory, brambory, brambory, brambory, brambory, brambory:
- Slanina – 100 g;
- Cibule – 1 ks;
- Řapíkatý celer – 2 ks;
- Olej – 50 g;
- Mouka – 2 polévkové lžíce;
- Mléko – 250 ml;
- Smetana – 250 ml;
- Vývar nebo voda – 1 litr;
- Brambory – 4-5 ks;
- Sušený česnek – 1 lžička;
- Paprika – 1 lžička;
- Kurkuma – 1 lžička;
- Sůl, pepř – podle chuti;
- Sýr čedar – 200 g
Slaninu nakrájejte na kostičky a osmažte dozlatova.
Nakrájejte cibuli a celer, dejte na pánev, přidejte olej a osmahněte.
Do pánve nasypeme mouku, promícháme, přilijeme mléko, smetanu a vývar nebo vodu.
Do polévky přidejte všechno koření, přidejte na plátky nakrájené brambory a udržujte na ohni, dokud se brambory neuvaří.
Do hrnce pošlete nastrouhaný sýr a slaninu a pár minut povařte.
Polévku podávejte ozdobenou osmaženou slaninou a bylinkami. Dobrou chuť!
První pokrmy / infografika: My
Podívejte se na video, jak připravit sýrovou polévku s bramborami:
O osobě: olga_riabenko
olga_riabenko je populární ukrajinská foodblogerka na Instagramu, superfinalistka soutěže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty znamenitých jídel. Olgu_riabenko odebírá více než 170 tisíc uživatelů sociální sítě.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
