Foto: z otevřených zdrojů
Postní koláč na marmeládě je vlhký a chutný. Skvěle si ho vychutnáte s čajem nebo kávou.
Během postní doby máte chuť na něco lahodného. Postní koláč na marmeládě je jemný, voňavý a díky kakau bohatě čokoládový. Na tento moučník budete potřebovat pouze dostupné produkty v kuchyni. Džem dodá moučníku jemnou strukturu a příjemnou sladkost. V případě potřeby lze koláč doplnit sušeným ovocem, ořechy nebo lesními plody. Jednoduchý recept na postní koláč s kakaovou marmeládou od kuchařky alin_withkitchen.
Recept
Složení
na těsto
- 150 g džemu;
- 90-100 g cukru;
- 250 ml vody nebo čaje;
- 60 ml rostlinného oleje;
- 30 g kakaa;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 300-320 g mouky;
- špetka soli;
- volitelně: třešně, sušené ovoce nebo ořechy.
na fondán
- 4 lžíce cukru;
- 3 lžíce kakaa;
- 3 lžíce rostlinného oleje;
- 3 lžíce vody.
Příprava
- Příprava těsta. V jedné míse smíchejte všechny tekuté přísady: džem, vodu a rostlinný olej. Přidejte cukr a dobře promíchejte, aby se rozpustil.
- V druhé míse smíchejte suché přísady: kakao, prášek do pečiva, sůl a mouku. Vmíchejte je do tekuté směsi. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana.
- V případě potřeby můžete přidat sušené ovoce nebo ořechy.
- Předehřejte troubu na 180 °C. Těsto vložte do formy a vložte do trouby. Pečte 35-45 minut.
- Příprava fondánu. V hrnci smíchejte cukr, kakao, rostlinný olej a vodu. Dejte na oheň a přiveďte k varu. Nalijte fondán na dort.
