Tyto odrůdy budou užitečné zejména pro lidi s trávicími problémy.
Jablka jsou velmi zdravá / foto depositphotos.com
Jablka jsou skvělou svačinkou pro zlepšení zdraví střev. Některé druhy obsahují o něco více vlákniny než jiné, ale všechny druhy podporují trávení a zdraví srdce.
Tajemstvím maximálního příjmu vlákniny je jíst jablka se slupkou, píše Verywellhealth.
1. Red Delicious
Podle vědců obsahuje jedno střední jablko této odrůdy 4,5-5 g vlákniny. „Red Delicious obsahuje jedno z nejvyšších množství vlákniny v jednom středním jablku ve srovnání s ostatními běžnými odrůdami,“ uvedl odborník na výživu Casey Vavrek a dodal, že tuto odrůdu jablek je nejlepší jíst čerstvou.
„Většina jablek obsahuje přibližně stejné množství vlákniny, pokud se konzumují se slupkou, obvykle kolem 4-5 g na jedno střední jablko, včetně rozpustné i nerozpustné vlákniny,“ poznamenala.
2. Granny Smith
Jedno průměrné jablko této odrůdy obsahuje 4-4,7 g vlákniny. „Jablka Granny Smith jsou kyselá, což znamená, že mají méně cukru než jiné odrůdy,“ uvedla odbornice na výživu Julia Zumpano.
Jablka s vysokým obsahem cukru a s vysokým obsahem soli jsou vhodná pro děti:
Jsou hutné, takže jsou ideální na pečení, dodala.
3. Fuji
1 střední jablko obsahuje 4-4,5 g vlákniny. Podle Zumpana jsou jablka Fuji známá svou sladkostí a jsou poměrně křupavá.
4. Gala
Podle výzkumu je v jednom středně velkém jablku 3,5 až 4 g vlákniny. Jablka Gala jsou také známá svou sladkostí a křupavou strukturou, uvedl Vavrek. Jsou také méně kalorická a méně kyselá než jiné odrůdy.
5. Honeycrisp
1 střední jablko obsahuje 3-4 g vlákniny. „Tato odrůda jablek je šťavnatá, s vyváženou sladkokyselou chutí,“ řekl Vavrek.
Poznamenala, že i když mají relativně nižší obsah vlákniny než jiné odrůdy, jsou Honeycrisp stále prospěšné pro trávení.
Co říkají odborníci na výživu o jablkách obecně
Odborníci konstatují, že většina jablek má podobnou výživovou hodnotu. „Odrůdy jablek se liší především chutí a strukturou. Z hlediska výživové hodnoty jsou si podobná, ale rovnováha cukru a kyselin, křupavost a obsah antioxidantů se může u jednotlivých odrůd mírně lišit,“ vysvětlil Vavrek.
Kolik vlákniny byste měli denně sníst
Dospělí potřebují 25 až 38 g vlákniny denně. Studie konkrétně zjistily, že dospělé ženy by se měly snažit konzumovat alespoň 25 g vlákniny denně a dospělí muži alespoň 38 g vlákniny denně.
Další zprávy o prospěšnosti vlákniny
Vědci již dříve uvedli, že vláknina se nachází v ovoci a zelenině i v obilovinách a je nezbytná pro správné fungování organismu. Vláknina napomáhá pocitu nasycení, což přispívá k udržení zdravé hmotnosti. Hraje také roli při zdravém trávení, zabraňuje zácpě a používá se při léčbě řady onemocnění včetně divertikulózy, srdečních chorob a cukrovky.
