Recept na pohanku v lahodné rajčatové omáčce.
Pohanka v rajčatové omáčce – recept / koláž: My, foto: screenshot video instagram.com/cook_with_me_at_home/
Vynikající recept pro milovníky kombinace pohanky a mletého masa. Grecchaniki se připravují velmi rychle a snadno, lze je podávat jak k večeři, tak si je vzít do práce jako oběd.
Mimochodem, pohanku můžete použít i vařenou, uvádí My s odkazem na cook_with_me_at_home.
Připraveno za pár minut: recept na božský salát.
Pohanka v omáčce – recept
Složení: 1:
- pohanka (suchá) – 250 g,
- cibule (velká) – 1 ks,
- mleté maso – 1,3 kg,
- vejce – 2 ks,
- olej na smažení,
- koření: sůl, pepř, oblíbené koření – podle chuti,
- mouka na obalení
Na náplň:
- rajčatový protlak – 70 g,
- voda – 500 ml,
- koření: sůl, pepř – podle chuti
Pohanku propláchněte a uvařte do měkka, nechte vychladnout.
Cibuli nakrájejte nadrobno, osmažte ji na rostlinném oleji.
Přidejte vejce, připravenou cibuli, koření a dobře promíchejte. Přidejte pohanku a znovu promíchejte.
Mokrýma rukama vytvarujeme kotlety, obalíme je v mouce a osmažíme na rostlinném oleji z obou stran. Pohankové placičky vložte do zapékací misky.
Do rajčatového protlaku přidejte vodu a koření a promíchejte. Pohanku přelijte omáčkou a pečte v troubě při 180 stupních Celsia 40-50 minut.
Dobrou chuť!
Podívejte se na video, jak uvařit pohanku:
O osobě: cook_with_me_at_home
cook_with_me_at_home je populární ukrajinská kuchařská blogerka na sociální síti Instagram. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje zajímavé recepty gurmánských jídel. K odběru cook_with_me_at_home se přihlásilo více než 100 tisíc uživatelů Instagramu.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte prosím potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
