Žádné hnětení a dlouhé čekání: pizza zformovaného těsta, která se vždy povede.

Foto: z veřejných zdrojů

Výsledkem je, že pizza je velmi chutná, nevyžaduje těžké a dlouhé hnětení těsta.

Pizza na litém těstě je rychlou alternativou klasické kůrky. Těsto se uhněte do tekuté konzistence, nalije se do formy a ihned se upeče, což zkracuje dobu přípravy a zjednodušuje proces, aniž by se ztratila chuť. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na kanál známé kuchařky a foodblogerky Lilie Zvit na YouTube.

Pizza z litého těsta: recept bez hnětení

Ingredience

Na těsto:

• voda – 200 ml;
• droždí – 12 g živého droždí (sušené droždí – 4 g);
• vejce – 1 ks;
• cukr – 1/2 lžičky;
• sůl – 1/2 lžičky;
• máslo – 2 polévkové lžíce;
• mouka – 240 g.

Na nádivku:

Jezte a nebojte se o svou postavu: dietní pohanka bez smažení

• Majonéza;
• kečup;
• klobása;
• houby;
• rajčata;
• sýr.

Příprava

1. Do mísy nalijte teplou vodu, droždí, sůl cukr a promíchejte. Poté přidáme olej a vejce. Poté do směsi prosejte mouku, mělo by vám vzniknout tekuté těsto.
2. Důležité je, aby těsto bylo lepivé a táhlo se.
3. Formu vyložíme pergamenem, který vymažeme rostlinným olejem. Vložte těsto a rovnoměrně ho rozprostřete. Těsto potřeme majonézou, kečupem, poklademe klobásou, žampiony, rajčaty a posypeme strouhaným sýrem.
4. Pečeme v troubě 20 minut při 180 stupních.

Výsledkem je velmi chutná pizza, která nevyžaduje těžké a zdlouhavé hnětení těsta.