Káva i čaj mají svá pro a proti.
Čaj nebo káva je lepší a zdravější: vysvětlují odborníci na výživu / : depositphotos.com, pixabay
Teprve nedávno jsme vyřešili, zda káva snižuje nebo zvyšuje krevní tlak, ale zájem lidí tím nekončí. Neustále je srovnávána se svým hlavním nápojovým konkurentem – čajem. Oba druhy pití mají miliony příznivců a poměrně dost zdravotních benefitů.
Debata o tom, co je zdravější – čaj nebo káva – existuje stejně dlouho jako nápoje samotné. Odborníci na výživu konečně udělali v této otázce pořádek. Vysvětlili, co by měli pít lidé, kterým záleží na jejich zdraví.
Co je lepší pít – čaj nebo kávu
O výhodách a nevýhodách nápojů informovala zdravotnická publikace Prevence. Samantha Petersonová a Amy Davisová, odbornice na dietetiku, porovnaly oba druhy nápojů.
Jak odbornice na výživu vysvětlují, obě látky zvyšují energii a zlepšují koncentraci, ale jejich celkové účinky na organismus jsou zcela odlišné. Oba nápoje také obsahují kofein. V 240ml šálku kávy je ho asi 96 mg, v černém čaji 48 mg a v zeleném čaji 29 mg. Káva bez kofeinu a bylinné čaje ho nemají vůbec.
Nejprve si to rozdělíme výhody kávy. Odborníci upozorňují na její vysoký obsah polyfenolů, které zlepšují kognitivní schopnosti, snižují riziko cukrovky 2. typu a chrání játra. Díky nim tělo pomaleji stárne a lépe bojuje se záněty. Pijáci kávy jsou pozornější, produktivnější a dokonce prý žijí déle.
Existují však tyto možné vedlejší účinky kávyjako je zvýšená nervozita a úzkost, pálení žáhy, zažívací potíže a poškození srdce. Podle Petersona se tyto účinky častěji vyskytují u lidí, kteří pijí kávový nápoj spíše proti únavě než pro udržení bdělosti.
Nyní přejděme k přednosti čaje. Je bohatý na katechiny a flavonoidy, které jsou prospěšné pro mozek a zpomalují stárnutí. V otázce, co je lepší – čaj nebo káva – pro kardiovaskulární zdraví, jednoznačně vítězí první jmenovaný. Čajový nápoj člověka také povzbudí, ale jemněji, protože aminokyseliny v jeho složení zmírňují účinek kofeinu. Proto jeho účinek na nervový systém a trávení není tak výrazný jako z kávy. Bylinné čaje jsou vhodné zejména pro spánek a imunitu.
Dokonalý výrobek však neexistuje – existují. nevýhody čaje. Třísloviny v jeho složení zhoršují vstřebávání železa z potravy, což je důležité zohlednit při nedostatku železa. Silný čaj by se také neměl pít v noci, protože může narušit spánek. A pokud máte rádi bylinné nápoje, berte v úvahu jejich interakce s léky – některé pilulky s nimi nejsou kompatibilní.
Také odborníci na výživu vyprávěli o prospěšnosti dvou druhů pití pro hubnutí. Dodají vám příval energie, který potřebujete ke cvičení. Káva dočasně snižuje chuť k jídlu, zatímco čaj zrychluje metabolismus. Oba jsou bez kalorií a jsou při dietě povoleny. Platí to však pouze pro čisté nápoje bez přídatných látek. Z hlediska hubnutí není tak důležité, co je zdravější – káva nebo čaj, pokud do nich přidáte cukr a smetanu. Pak se jejich kalorický obsah dramaticky zvýší.
Pokud tedy chcete pít čaj nebo kávu – co je zdravější, záleží na vašich potřebách a způsobu života. Pokud potřebujete silnou dávku energie a zrychlené myšlení, zvolte kávové nápoje. A čaj je vhodný pro ty, kteří jsou citliví na kofein a chtějí posílit srdce.
