Jedno jednoduché pravidlo, ačkoli je mnohým cizí, ušetří při vaření potíže.
Cool Eggs with Chicken Eggs / Koláž: My, foto: pixabay, screenshot z videa
Naučíte se:
- Proč se dává lžíce do vroucí vody s vejci?
- Jak lžíce zabraňuje prasknutí vajec
Skořápky vajec při vaření často praskají, což zhoršuje vzhled výrobku. S tímto problémem se však můžete snadno vypořádat, pokud znáte jednoduchý trik.
Jak si koupit džíny, aniž byste si je vyzkoušeli: jednoduchý osvědčený životní trik.
My se dozvěděl, že obyčejná lžíce nejen zabrání prasknutí skořápky, ale také zjednoduší proces čištění vajec. místní šéfkuchař a blogger Analogy Dobrovolsky na Instagramu ukázal, jak to funguje.
Jak dlouho vařit vejce / Infografika: My
Proč byste měli během vaření přikládat k vejcím lžíci?
Pokud do hrnce vložíte kovovou lžíci, dáte vařit vodu a pak v ní uvaříte vejce, rozhodně při tom neprasknou. A během loupání se skořápka z vajíčka velmi snadno oddělí.
Funguje to proto, že lžíce podporuje rovnoměrné rozložení tepla. To zase snižuje riziko rozbití v důsledku teplotních rozdílů.
Podívejte se na video s tímto lifehackem:
Další zprávy:
O osobě: Anatoly Dobrovolsky
Anatolij Dobrovolskij je ukrajinský šéfkuchař, šéfkuchař značky SOFi Cafe ve španělském Benidormu. Na sociálních sítích šéfkuchař také zveřejňuje videa testující kulinářské lifehacky. Jeho stránku na Instagramu sleduje více než 4,7 milionu uživatelů.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
