Foto: z veřejných zdrojů
Chcete-li z kaše získat ještě více energie a prospěšných látek, můžete do ní přidat některé přísady.
Jsme zvyklí snídat ovesné vločky, potravinu s vysokým obsahem vlákniny, která podporuje zdraví srdce, trávení a normalizuje hladinu cukru v krvi. Chcete-li z tohoto pokrmu získat ještě více energie a prospěšných látek, můžete do něj přidat některé přísady. Píše o tom Verywellhealth v článku, jehož obsah zkontrolovala odbornice na výživu Carina Tolentino.
Publikace jmenuje 12 produktů, díky nimž bude ovesná kaše ještě zdravější.
1. Čerstvé ovoce
Čerstvé ovoce je skvělý způsob, jak přirozeně osladit ovesnou kaši. Uvádí se, že do ovesné kaše je vhodné přidávat bobulovité ovoce, broskve, jablka, banány, mango, melouny, hroznové víno, hrušky. Obsahují vlákninu, vitaminy a antioxidanty.
Studie z roku 2017 publikovaná v časopise Nutrition Reviews prokázala, že bobulovité ovoce díky obsahu vitaminů dokáže udržet imunitní systém ve správné kondici. Ovoce má navíc vysoký obsah vody, takže poskytuje hydrataci a energii po celý den.
2. Přírodní sladidla
Přírodní sladidla – med, agáve, stévie, čistý javorový sirup – okamžitě dodají ovesným vločkám chuť, uvádí se v článku. Kromě toho mají určité zdravotní výhody. Například med je známý svými antibakteriálními a antivirovými účinky, upozorňuje autor. Je také bohatý na antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením. Podle studie z roku 2022 publikované v časopise Frontiers obsahují některé druhy syrového medu prebiotika, která mohou přispět ke zlepšení zdraví střev a dodat energii.
3. Koření
Koření zvýrazňuje chuť a zvyšuje nutriční hodnotu ovesných vloček, aniž by přidávalo kalorie nebo cukr. Za vyzkoušení stojí například skořice, muškátový oříšek, kurkuma, hřebíček a zázvor.
V článku se uvádí, že skořice je bohatá na antioxidanty. Studie z roku 2025 publikovaná v časopise Aging Cell zjistila, že pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, snižuje zánět a chrání před srdečními chorobami a Alzheimerovou chorobou.
4. Mléko nebo mléčná náhražka
Přidání mléka do ovesných vloček může zlepšit jejich chuť a zvýšit jejich prospěšnost. Autor píše, že díky mléku jsou ovesné vločky krémovější. Také bude mít takový pokrm více bílkovin, které udržují svaly zdravé a umožňují déle pociťovat sytost.
Mléko také obsahuje vápník a vitamin D, které jsou důležité pro posílení kostí a zubů.
5. Hořká čokoláda nebo kakaový prášek
Čokoláda je lahodnou přísadou, která dokáže proměnit ovesnou kaši v dezert. Článek tvrdí, že hořká čokoláda a neslazený kakaový prášek obsahují speciální antioxidanty zvané flavonoidy. Ty zmírňují záněty, chrání buňky před poškozením a podporují zdraví srdce. Čokoláda také obsahuje důležité minerální látky, zejména hořčík a železo.
6. Ořechy a semena
Ořechy a semínka mohou ovesné kaši dodat texturu, chuť a výživné látky. Vhodné jsou mandle, vlašské ořechy, kešu, slunečnicová semínka a chia semínka.
Tyto potraviny podle publikace obsahují zdravé tuky, vlákninu a bílkoviny. Jsou také bohaté na živiny hořčík, vitamin E, zinek a železo. Ty pomáhají dodávat energii po celý den. Některé ořechy a semena obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou podporovat paměť a zdraví mozku.
7. Ořechové pasty
Ořechové pasty mohou zahustit ovesné vločky, zlepšit jejich chuť a přidat jim výživovou hodnotu. Podle autorky stojí za vyzkoušení arašídová pasta, mandlové máslo, máslo z vlašských ořechů a kešu máslo.
Pokud do ovesné kaše přidáte 1 polévkovou lžíci ořechové pasty, dodáte tělu navíc bílkoviny, zdravé tuky, vitaminy a minerály. Článek však upozorňuje, že je důležité dbát na to, aby pasta byla přírodní, bez přidaného cukru a hydrogenovaných tuků.
8. Vejce
Přidáním jednoho nebo dvou vajec do ovesných vloček se zlepší jejich výživová hodnota, protože jsou kompletním zdrojem bílkovin a obsahují všech devět esenciálních aminokyselin. Najdete v nich také zdravé tuky, vitamin D, železo, selen a vitamin B12. Cholin, který se ve vejcích také nachází, prospěje vašemu mozku a nervovému systému, uvádí materiál.
9. Proteinový prášek
Oblíbený proteinový prášek přidaný do ovesných vloček zvýší množství bílkovin a vytvoří vyváženější jídlo, protože samotné ovesné vločky jsou tvořeny převážně sacharidy, uvedl autor.
Bílkoviny pomáhají udržet vás déle syté, regulují hladinu cukru v krvi a dodávají energii.
10. Řecký jogurt
Řecký jogurt s ovesnými vločkami je další způsob, jak získat další bílkoviny. Článek uvádí, že je také dobrým zdrojem vápníku, draslíku a hořčíku a obsahuje probiotika, která pomáhají udržovat zdravá střeva a imunitní systém. Navíc dodá běžné ovesné kaši pikantní chuť.
11. Granola
Granola má obvykle vysoký obsah sacharidů, takže může poskytnout rychlou energii, což je užitečné před tréninkem. Tento doplněk může být také užitečný pro lidi, kteří se snaží přijímat více kalorií, píše publikace.
Vybírejte si müsli s nízkým obsahem cukru, vysokým obsahem vlákniny a celými zrny. Vyhněte se takové, která obsahuje umělá barviva, příchutě nebo jiné přísady.
12. Zelenina
Vaše oblíbená zelenina může zlepšit nutriční hodnotu ovesných vloček. Může to být špenát, kapusta, dýně, cuketa, paprika, mrkev.
Dodají vašemu tělu důležité vitaminy, minerály, antioxidanty a vlákninu. Navíc jsou tyto potraviny také nízkokalorické. Přidáním zeleniny do ovesných vloček můžete snídani dodat na pikantnosti.
Stránky nejsou bezpečné! Všechna vaše data jsou v ohrožení: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou použity útočníky.
