Oba produkty mají pro lidský organismus příznivé i škodlivé vlastnosti.
Studie vlastností ukázaly určitou perspektivu česneku jako imunostimulantu / Koláž: My, foto: pixabay.com
Česnek i zázvor mají jedinečné nutriční a antioxidační vlastnosti, které pomáhají posilovat imunitu, píše verywellhealth.
Podle článku však studie Bioinformation zjistila, že. česnek obsahuje více některých vitamínů, minerálů, bílkovin a sacharidů.
Kromě toho má česnek z hlediska výživové hodnoty:
- Obsahuje více bílkovin a kalorií;
- Má více vitamínů a minerálů;
- Obsahuje více sacharidů.
Publikace upozorňuje, že česnekové doplňky jsou často inzerovány jako „stimulátory imunity“, zejména v přípravě na období nachlazení a chřipky, ale bylo provedeno jen velmi málo kvalitních výzkumů, které by to potvrdily.
Poukazuje se na to, že některé studie, zejména studie provedené Národním centrem pro komplementární a integrativní medicínu, zjistily možnou souvislost, ale mají malé velikosti vzorků a další omezení.
Dodává se, že studie na zvířatech a výzkum některých vlastností česneku, zejména sloučeniny zvané alliin, ukázaly, že česnek je slibným imunostimulátorem, ale důkazy nejsou definitivní.
Česnek má také vedlejší účinky:
- V syrovém stavu může způsobit žaludeční potíže, jako je bolest žaludku, nadýmání, reflux a nevolnost;
- Česnek může snižovat účinnost některých léků, proto publikace upozorňuje, že byste měli informovat své lékaře, pokud užíváte česnekové doplňky, zejména pokud vás čeká operace;
- Česnek byste neměli konzumovat ve vysokých dávkách během těhotenství a kojení.
Užitečné vlastnosti zázvoru
Zázvor obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením oxidačním stresem. Podle studie dostupné na webových stránkách Frontiers to může pomáhat chránit před chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby a některé druhy rakoviny.
Kromě toho gingerol, přírodní složka kořene zázvoru, může pomáhat zmírňovat příznaky nemocí, jako je nachlazení a bolest v krku.
Zázvor může mít následující zdraví prospěšné účinky:
- Pomáhá při nevolnosti;
- Působí antioxidačně;
- Má protizánětlivé účinky;
- Podporuje trávicí proces;
- Může pomoci při nadýmání, plynatosti, zácpě a dalších poruchách trávení;
- Pomáhá při regulaci hladiny cukru v krvi;
- Zmírňuje bolest a zánět při artritidě;
- Zmírňuje bolest při menstrních křečích;
- Podporuje zdraví srdce, ale je třeba provést další výzkum.
Nežádoucí účinky zázvoru:
- Mohou se objevit břišní potíže, průjem a pálení žáhy;
- Zázvor může způsobit podráždění úst a krku;
- Může se vzájemně ovlivňovat s některými léky a bylinnými přípravky, zejména s těmi, které působí jako antikoagulancia, ale jeho doplňky mohou způsobit krvácení;
- Těhotné nebo kojící ženy by se měly před konzumací zázvoru, zejména ve formě doplňků stravy, poradit s lékařem;
- Zázvor může ovlivňovat inzulín a snižovat hladinu cukru v krvi. Lidé s cukrovkou by raději neměli konzumovat doplňky stravy z něj vyrobené.
Další výživové tipy
Dříve My informoval, že studie ukázala, že konzumací ovoce bohatého na antioxidanty můžete snížit riziko onemocnění. Odborníci na výživu uvedli seznam ovoce, které má nejvíce antioxidantů.
Psali jsme také, že pití vody s citronem může pomoci při některých zdravotních problémech nebo při nachlazení, ale tento nápoj má i nevýhody.
