Foto: z otevřených zdrojů
Minimum produktů, několik jednoduchých kroků a čerstvé pečivo, které chutná lépe než to kupované v obchodě, je na stole.
Domácí pita chléb, který je na povrchu křupavý a uvnitř měkký, lze připravit z pouhých tří ingrediencí a bez jakýchkoli potíží. Minimum produktů, několik jednoduchých kroků a čerstvé pečivo, které chutná lépe než to kupované v obchodě, je na stole. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na instagramovou stránku foodblogerky Yany Gordinovské.
Měkký pita chléb z cenově dostupných produktů
Složení:
- mouka – 300 g;
- kvásek – 1 lžička;
- špetka soli;
- Řecký jogurt – 250 g g (můžete použít zakysanou smetanu nebo kefír).
Příprava:
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a jogurt. Rukama uhněťte pružné těsto a nechte 30 minut odpočinout.
- Poté těsto rozdělte na kousky a nechte ještě 10 minut odpočívat. Povrch a vál posypeme moukou a vyválíme mini lavaš.
- Smažte na dobře rozpálené suché pánvi asi 1 minutu z každé strany, dokud nebudou bublinky. Pěkně se nafouknou vzduchem.
Foodblogger poznamenal, že pita chleby je nejlepší jíst čerstvé, protože druhý den ztvrdnou. Proto to, co jste nesnědli, je lepší zmrazit. Po rozmrazení jsou opět jako čerstvé.
Stránky nejsou bezpečné! Všechna vaše data jsou v ohrožení: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou použity útočníky.
