Když loni jeden muž viděl, jak se do brázd s čerstvě zasetou mrkví sype obyčejná kuchyňská sůl, oněměl úžasem a myslel si, že se starý zahradník definitivně zbláznil.
Musel jsem mu vysvětlit, že rozum s tím nemá nic společného a že existuje tajemství staré jako svět, umožňující kořenovým plodinám získat cukernatost a neonemocnět parazitem, který často kazí celý tržní vzhled, uvádí dopisovatel .
Sůl v mikrodávkách působí jako katalyzátor, pomáhá mrkvi asimilovat draslík a fosfor z půdy a zároveň vytváří nesnesitelné podmínky pro mrkvovou mušku, která slanou chuť půdy nesnáší. Důležité je to nepřehánět: na kbelík vody se vezme polévková lžíce nejlevnější soli a záhony se tímto roztokem prolijí přesně dvakrát za sezónu.
Poprvé – když se objeví první skutečné listy, a podruhé – v polovině léta, když se kořenová zelenina začne aktivně nalévat. Pokud zaléváte častěji nebo zesílíte koncentraci, půda se zasolí a mrkev jednoduše přestane růst, stane se tvrdou a bez chuti.
Další bod, na který z nějakého důvodu všichni zapomínají: mrkev miluje volnou půdu, ale zároveň kategoricky netoleruje čerstvý hnůj, z něhož roste křivý, chundelatý a naprosto nevhodný pro skladování.
Je lepší ji vysadit po okurkách nebo cibuli, pak a sůl není potřeba ve velkém množství a sklizeň potěší.
Přečtěte si také
- Jak donutit pivoňky kvést tak, aby jejich čepičky byly velké jako talíř: stříhání postaru
- Proč je nutné bělit kmeny ovocných stromů na jaře, a ne na podzim: věčný spor a správná odpověď.
