Každý, kdo se někdy setkal s brouky v krupici nebo s protivnými moly v pohance, zná ten pocit bezmoci a pisklavosti.
Vyhazovat zásoby je škoda a nikdo nechce jíst produkt, který se hemží potvůrkami, uvádí zpravodaj .
Ukazuje se, že naše babičky znaly jednoduchý a důmyslný způsob, jak této pohromě zabránit, který nevyžaduje ani chemii, ani vakuové baličky. Řeč je o obyčejném bobkovém listu, který je v každé kuchyni, ale používá se výhradně do polévek a gulášů.
Pixabay
Pokud dáte několik listů do sklenice nebo sáčku s obilovinami, moukou nebo těstovinami, můžete na výskyt potravinových molů a brouků navždy zapomenout. Pronikavý zápach vavřínu, který je pro člověka nepostřehnutelný, je pro hmyz neodolatelnou překážkou a takovým zásobám se vyhýbá.
Je důležité si uvědomit, že bobkový list by měl být suchý a raději mírně polámaný, aby se éterické oleje aktivněji odpařovaly. Měl by se měnit každých pár měsíců, ale i když na to zapomenete a necháte ho tam půl roku, nic hrozného se nestane – list prostě ztratí svou chuť, ale vajíčka nakladená škůdci v takovém prostředí nepřežijí.
Metoda funguje bezchybně, potvrzeno generacemi. Bobkový list je však dobrý nejen v boji proti hmyzu.
Zkušené hospodyňky ho přidávají do sklenic s okurkami nejen kvůli chuti, ale také proto, aby zabránily vzniku plísní. Fytoncidy obsažené ve vavřínu potlačují růst plísní a nálev zůstává déle čirý a okurky – křehké a pevné, nepromění se uprostřed zimy v slizkou hmotu.
V nábytkových zásuvkách a skříních, kde jsou uloženy vlněné věci, působí bobkový list jako přírodní antibakteriální prostředek. Stačí na police umístit gázové sáčky s rozdrceným vavřínem a larvy molů zahynou dříve, než se stihnou proměnit v motýly.
Zároveň věci provoní kořením, ne naftalínem, který pak po léta nezvětrá a dostane se do látky. V kuchyni může bobkový list zachránit nejen vývar, ale i hotový pokrm.
Pokud to s česnekem nebo cibulí přeženete a zápach se stane příliš agresivním, stačí do hrnce přidat pár bobkových listů a vařit dalších pět minut. Zbytečné příchutě zmizí, chuť bude ušlechtilejší a jemnější a pokrm získá ten pravý šmrnc, pro který se domácí kuchyně cení.
A i při úklidu lze bobkový list využít: odvar z něj přidaný do vody na mytí podlah dezinfikuje povrchy a naplní dům jemnou kořeněnou vůní.
To platí zejména v období nachlazení, kdy se chcete vyhnout chemickým dezinfekčním prostředkům, ale přesto chránit rodinu před viry. Ukazuje se, že staří Římané věděli o hygieně hodně a používali vavřín dávno před vynálezem chlóru.
Přečtěte si také
- Co se stane, když po každém použití neumyjete kávovar: hořká pravda o vašem oblíbeném nápoji
- Proč při každém praní nalít do pračky ocet: rituál, který zachraňuje život spotřebičům i prádlu?
