Foto: z veřejných zdrojů
Složení je minimální a křupavá struktura je úžasná od prvního sousta.
Zlatavý bramborový základ, jemné kuřecí kousky, aromatické koření a chiken jerun se snadno stanou hlavním jídlem stolu. Obsahuje minimum ingrediencí a křupavá textura zaujme od prvního sousta. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na instagramovou stránku foodblogerky Angeliny Zinkové.
Čiken-derun s křupavou kůrkou: snadný recept
Ingredience: 1:
- kuřecí řízek – 2 ks
- sůl, pepř, paprika, sůl;
- strouhané brambory – 4 ks;
- vejce – 1 ks;
- mouka.
Filety by neměly být příliš tlusté, aby se důkladně osmažily. Smažte celkem asi 15 minut.
Vaření
- Do misky přidejte koření na filé a nechte marinovat.
- Poté nastrouhejte brambory na struhadle.
- Kuře namočte do mouky, rozšlehaného vejce a nastrouhaných brambor.
- Smažte na rozehřáté pánvi 4-5 minut z každé strany dozlatova.
K tomuto pokrmu se výborně hodí omáčka, na kterou smíchejte zakysanou smetanu, hořčici, česnek a zelenou cibulku.
