Foto: z otevřených zdrojů
Tento jednoduchý způsob mytí vám pomůže snadno se zbavit letité špíny i na velmi starém nádobí.
Pečicí plechy a pánve jsou skutečnými pomocníky v každé kuchyni, takže se na jejich povrchu rychle hromadí saze, mastnota a tmavé usazeniny, se kterými si obyčejná houbička neporadí. Hospodyňky stráví čištěním spoustu času, ale staré nádobí nikdy nezíská svůj původní lesk. Ve skutečnosti existuje jedna dostupná složka, která v kombinaci s horkou vodou vytvoří silný čisticí prostředek – a špína jde doslova sama dolů. Tuto techniku používaly už naše babičky, ale dnes se na ni nezaslouženě zapomnělo.
Jak vyčistit staré pánve od špíny a mastnoty během několika minut
Tajemství spočívá v přidání obyčejné suché hořčice. Jedná se o produkt, který má ze své podstaty silné rozpouštěcí vlastnosti: okamžitě rozkládá mastnotu, proniká do struktury sazí a odděluje je od kovu. Na rozdíl od agresivních chemikálií hořčice nepoškrábe povrch, nezanechává toxické sloučeniny a je bezpečná i pro litinové, keramické a nepřilnavé povrchy.
Stačí nasypat dvě lžíce suché hořčice do horké vody, ponořit do ní pánev nebo plech a nechat 5-10 minut působit. Hořčičný prášek začne okamžitě působit: mastnota se změní v měkkou vrstvu, kterou snadno odstraníte houbičkou, a saze se bez námahy odlepí po částech. Nádobí není třeba dlouho drhnout, povrch je čistý a lesklý jako po profesionálním čištění.
Hořčice také odstraňuje pachy, takže je vhodná pro nádobí, které často přichází do styku s rybami, masem a kořením. Lze ji použít jak k namáčení, tak k běžnému mytí. Tato metoda se obzvláště dobře osvědčuje u starého nádobí, které za léta nashromáždilo mastnotu na těžko přístupných místech.
