Vznik rakoviny může vyvolat mnoho faktorů. Mezi nimi hrají hlavní roli výživa a životní styl. Někdy mohou potenciální riziko představovat i známé předměty a výrobky v domácnosti. Will Kang, ortopedický chirurg z amerického státu Maryland, se s deníkem Daily Mail podělil o tajemství prevence tohoto nebezpečného onemocnění.
Manželka doktora Kanga, praktikující onkoložka, sestavila seznam potravin a předmětů denní potřeby, které vyřadili ze svého života. Cílem těchto omezení je minimalizovat potenciální riziko vzniku rakoviny.
Jedním z hlavních tabu pro rodinu Kangových byly barevné sladkosti, zejména ty, které se nacházejí u pokladen supermarketů. Syntetická barviva dodávají těmto sladkostem jasné a atraktivní barvy. Některé z nich obsahují benzen, známý karcinogen. Místo nákupu takových sladkostí je lepší věnovat pozornost přírodním dezertům a ovoci, které tělu prospějí.
Zpracované maso je další položkou na černé listině rodiny zdravotníků. Uzeniny, salámy, párky v rohlíku a zpracované maso často obsahují dusičnany – konzervační látky, které podle některých zpráv mohou přispívat ke vzniku rakoviny. Dr. Kang doporučuje dávat přednost čerstvému masu, drůbeži nebo rybám, které byly vařeny v páře, na grilu nebo v troubě. Zdůrazňuje také význam vyvážené stravy bohaté na zeleninu, ovoce a celozrnné výrobky.
Zvláštní pozornost je v rodině věnována také kuchyňskému náčiní. V domácnosti chirurga se používají pánve s nepřilnavým povrchem a nádobí z plastu, zejména černé barvy. Toto nádobí může při zahřívání a delším kontaktu s potravinami uvolňovat škodlivé látky, které mohou narušit hormonální rovnováhu a zvýšit riziko vzniku rakoviny. Místo nebezpečného nádobí manželé používají pánve a hrnce z nerezové oceli a litiny, stejně jako skleněné nádoby na uchovávání potravin a příbory z kovu.
Kromě výše uvedeného lékař zdůrazňuje význam pravidelných zdravotních prohlídek, aktivního životního stylu a udržování zdravé hmotnosti. To vše hraje významnou roli i v prevenci rakoviny.
