Přestat držet dietu je obvykle vnímáno jako osobní slabost a nedostatek vůle, ale psychologové se na to dívají jinak.
Existuje důvod, proč člověk po náročném dni sáhne po čokoládě – mozek hledá rychlý způsob, jak se uklidnit a sklidit odměnu, uvádí .
Institut behaviorální psychologie uvádí, že poruchy příjmu potravy často souvisejí s nahromaděným stresem a potlačenými emocemi. Jídlo se stává nejdostupnějším antidepresivem, které funguje okamžitě, i když ne na dlouho.
Když si sedneme na přísnou dietu, vytváříme si deficit nejen kalorií, ale také pozitivních emocí. Zakázané ovoce se stává ještě žádanějším a psychika se dříve či později dožaduje uvolnění.
Studie ukazují, že lidé s flexibilním přístupem k jídlu méně často trpí přejídáním. Ti, kteří si dovolí občasnou odchylku od plánu, nakonec déle a úspěšněji dodržují zdravý jídelníček.
Je důležité pochopit rozdíl mezi fyzickým hladem a emocionálním hladem. Fyzický hlad vzniká postupně a lze ho uspokojit jakýmkoli jídlem, zatímco emocionální hlad přichází náhle a vyžaduje něco konkrétního, například sladkou nebo tučnou pochoutku.
Nutricionista ve svých přednáškách zdůrazňuje, že porucha není katastrofou, ale cenným signálem. Říká, že současný systém stravování je příliš rigidní a nezohledňuje vaše skutečné potřeby.
Pocit viny po snědení koláčku je mnohem škodlivější než koláček samotný. Spouští stresovou reakci, zvyšuje hladinu kortizolu a často vede k ještě většímu přejídání na principu „chybí – tedy s hudbou“.
Zajímavé pozorování učinili vědci z Brazílie: lidé, kteří jedí na cestách nebo před obrazovkou, přijímají o 30 % více kalorií. Jednoduše jídlo nevnímají, necítí chuť a sytost, takže snadno ztrácejí kontrolu.
Častými průvodci přejídání jsou osamělost a nuda. Když člověk nemá co dělat a nemá si s kým popovídat, lednice se stává přítelem, který je vždy po ruce a nikdy neodsoudí.
Psychoterapeuti doporučují, abyste se před tím, než se vydáte k ledničce, zastavili a zeptali se sami sebe: Co vlastně chci? Možná se potřebuji pomazlit, odpočinout si nebo si prostě lidsky popovídat.
Jídlo vaše emocionální problémy nevyřeší, pouze je na půl hodiny zamaskuje. A pak se vrátí, stejně jako pocit viny a centimetry navíc v pase.
Přečtěte si také
- Jak často byste měli cvičit, abyste zhubli a nepoškodili si zdraví
- Proč po tucích v potravinách netloustnete: paradox vědy o výživě
