Foto: z otevřených zdrojů
Toto ovoce může pomoci snížit zánět v těle a snížit riziko onemocnění.
Konzumace ovoce bohatého na antioxidanty je jedním z nejjednodušších způsobů, jak snížit riziko onemocnění. Podle studie jsou antioxidanty sloučeniny, které chrání zdravé buňky před oxidačním stresem, který je poškozuje a způsobuje nejrůznější onemocnění, píše Marthastewart. Uvádí se, že všechny druhy ovoce obsahují antioxidanty, nicméně jsou takové, které jich mají podle odborníků na výživu nejvíce.
Borůvky
Borůvky jsou bohaté na antokyany, říká odbornice na výživu Daniela Novotná. Ty pomáhají snižovat záněty v těle, a tím snižují riziko srdečních onemocnění. „Borůvky jsou bohaté na vitamin C, který zabraňuje poškození buněk, podporuje syntézu kolagenu a posiluje imunitní systém,“ dodala odbornice.
Pomeranče
Podle Novotné jsou pomeranče bohaté na antioxidanty, jako je vitamin C, flavonoidy a karotenoidy. Tyto sloučeniny v těle snižují záněty a podporují celkové zdraví tím, že posilují imunitní systém, zjistila studie.
Borůvky
Podle odbornice na výživu Michelle Luhan je borůvka bohatá na antioxidační antokyany. Obsahuje také flavonoidy, vitamin C, resveratrol a kyselinu ellagovou, které mají podle výzkumu antioxidační účinky.
Ostružiny mají navíc vysoký obsah vlákniny, která je klíčovou živinou pro zdravé trávení.
Červené hrozny
Je bohatý na resveratrol, což je skupina antioxidačních rostlinných sloučenin, které bojují proti volným radikálům poškozujícím buňky, bílkoviny a DNA, vysvětlil Luhan.
„Resveratrol také pomáhá snižovat krevní tlak, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a chrání před tvorbou krevních sraženin,“ dodala odbornice na výživu.
Tyto hrozny obsahují také kyselinu elagovou, která snižuje oxidační stres i zánět.
Garnet
„Grana je vynikajícím zdrojem antioxidantů, jako jsou punicalaginy a kyselina ellagová. Obě mají protizánětlivé účinky a podporují zdraví kardiovaskulárního systému a pokožky,“ uvedl Novotný.
Granátová jablka obsahují také draslík a vlákninu, které jsou důležité pro normální krevní tlak, respektive trávení.
