Foto: z otevřených zdrojů
Máta dušená na pánvi je jednoduchý, zdravý oběd nebo večeře za 15 minut.
Pokrm, který nevyžaduje žádnou přílohu a je vynikající teplý i studený.
Recept
Složení:
- Filet z tresky obecné – 500 g;
- cibule – 1 ks;
- mrkev – 1 ks;
- pepř – 1 ks;
- rostlinný olej – 3 polévkové lžíce;
- mletý černý pepř;
- sůl.
Příprava:
- Filety z tresky rozmrazte, omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na větší kousky.
- Oloupejte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte na čtvrtkolečka, mrkev na kolečka.
- Papriku oloupejte od semínek, stonků a nakrájejte na větší kousky.
- V pánvi na středním plameni rozehřejte rostlinný olej, vložte cibuli a smažte ji do měkka, přidejte mrkev, sladkou papriku, mletý černý pepř, sůl a smažte další 3-4 minuty, vložte kousky ryby, osolte a za stálého míchání vařte dalších 10 minut.
Tipy:
- Použijte jakoukoli jinou rybu, která má málo kostí.
