Foto: z otevřených zdrojů
Jedním ze způsobů, jak bojovat proti zánětům, je výběr správných potravin.
Drobný zánět je normální reakcí našeho těla na zranění nebo nemoc. Chronický zánět je však něco jiného. Naštěstí ho lze částečně řešit změnou stravy. Píše o tom časopis Prevention.
Článek uvádí, že čaje mají díky obsahu antioxidantů protizánětlivý účinek. Studie z roku 2020 publikovaná na stránkách Národní lékařské knihovny naznačuje, že tyto látky mohou časem snížit zánět v těle. Odborníci na výživu jmenovali pět nejúčinnějších čajů proti zánětům.
1. Zelený čaj
Zelený čaj je jedním z nejstudovanějších nápojů na světě. Podle odborníků existuje zejména mnoho informací o jeho pozitivních účincích na zdraví mozku. Také tento nápoj bojuje proti zánětům.
„Zelený čaj obsahuje řadu polyfenolů, které mají antioxidační vlastnosti, například katechiny. Obsahuje také L-theanin, aminokyselinu, která může pomáhat chránit mozkové buňky před oxidačním stresem, snižovat zánět a potenciálně zpomalovat pokles kognitivních funkcí,“ říká odbornice na výživu Avery Zenkerová.
Kromě toho podle ní studie z roku 2021 publikovaná v časopise Molecules zjistila pozitivní vliv zeleného čaje na střevní mikrobiom, což následně vede k produkci protizánětlivých mastných kyselin s krátkým řetězcem.
2. Ibiškový čaj
Jasně červená barva ibiškového čaje ukazuje na přítomnost antokyanů, skupiny antioxidantů, které pomáhají neutralizovat oxidační stres, klíčový faktor chronického zánětu.
„Ibiškový čaj obsahuje polyfenoly, flavonoidy, antokyany, třísloviny, fenolové kyseliny, jako jsou kyselina chlorogenová a protokatechová, a organické kyseliny, zejména kyselinu ibiškovou a hydroxylimonovou, které přispívají k jeho antioxidačnímu působení a schopnosti bojovat proti zánětům,“ vysvětlila dietoložka Jennifer Pallianová.
Podle studie z roku 2025 publikované v online knihovně Wiley má podle ní ibiškový čaj na organismus ozdravný účinek právě díky kombinaci rostlinných sloučenin, které se vzájemně doplňují a podporují tak přirozenou obranyschopnost organismu proti oxidačnímu stresu.
3. čaj z kurkumy
Kurkuma je známá tím, že obsahuje protizánětlivou sloučeninu zvanou kurkumin. Odbornice na výživu Yvette Hillová odhalila, že potlačuje chronické zánětlivé signály v těle a má také antimikrobiální vlastnosti. Podle vědeckých důkazů, tvrdí odbornice, může kurkumin zmírnit bolest a zlepšit fyzické funkce u lidí s osteoartritidou, což je podle vědců způsobeno jeho protizánětlivými účinky.
4 – Zázvorový čaj
Zázvorový čaj obsahuje více než 400 přírodních látek, zejména gingerol. Zenker vysvětlil, že tento antioxidant pomáhá bojovat proti oxidačnímu stresu a snižovat zánět. Podle ní snižuje v těle biomarkery, jako je C-reaktivní protein (CRP).
5. Heřmánkový čaj
Tento nápoj má nejen uklidňující účinek, ale může také hrát roli při snižování zánětu.
„Některé výzkumy naznačují, že rostlinné sloučeniny v heřmánku mohou pomáhat zklidňovat zánětlivé reakce v těle a být obzvláště užitečné pro zklidnění zánětu v trávicím traktu,“ uvádí se v materiálu.
Uvádí se také, že když používáme heřmánek ke zlepšení spánku, nepřímo tím snižujeme zánět, protože kvalitní odpočinek má po čase vliv na snížení zánětu.
Jak se v článku uvádí, žádný čaj nedokáže odstranit zánět sám o sobě. Pravidelná konzumace některého z těchto nápojů však může pomoci podpořit přirozenou schopnost těla kontrolovat zánět.
